{"id":371,"date":"2018-08-06T20:00:47","date_gmt":"2018-08-06T22:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/escolainfantilmontessori.com.br\/blog\/?p=371"},"modified":"2022-10-24T17:03:39","modified_gmt":"2022-10-24T19:03:39","slug":"cozinha-experimental","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/escolainfantilmontessori.com.br\/blog\/cozinha-experimental\/","title":{"rendered":"Cozinha experimental e seu papel no ensino Montessori"},"content":{"rendered":"

Tempo de leitura: 4 minutos<\/small><\/p>

Gostamos de frisar aqui no blog que um importante aspecto da educa\u00e7\u00e3o montessoriana \u00e9 o incentivo \u00e0 autonomia. <\/span><\/p>\n

A Dr. Maria Montessori enxergava e valorizava a capacidade dos pequenos de aprender com o ambiente \u00e0 sua volta, ganhando consci\u00eancia e participando, aos poucos, da rotina de seus familiares e de sua casa.<\/span><\/p>\n

Nosso assunto de hoje est\u00e1 diretamente relacionado a essa tem\u00e1tica. Vamos abordar o papel da cozinha e da cozinha experimental no ensino Montessori, algo constantemente praticado aqui na escola.<\/span><\/p>\n

Nosso objetivo \u00e9 mostrar porque essa viv\u00eancia \u00e9 essencial para o pleno desenvolvimento da crian\u00e7a.<\/span><\/p>\n

Preparado?<\/span><\/p>\n

O lugar da crian\u00e7a na cozinha<\/b><\/h2>\n

\u201cMas por que inserir meu filho na cozinha?\u201d, voc\u00ea pode estar se perguntando. Bem, porque a cozinha \u00e9 um c\u00f4modo da casa, um c\u00f4modo que representa um aspecto fundamental de nossa sobreviv\u00eancia: a alimenta\u00e7\u00e3o. Como tal, ela tem muito a ensinar.<\/span><\/p>\n

A partir dos dois anos, os pequenos devem come\u00e7ar a participar desse espa\u00e7o. Podemos convidar a crian\u00e7a a realizar algumas tarefas junto com o adulto, com algumas pequenas adapta\u00e7\u00f5es que permitam a sua atua\u00e7\u00e3o, como, por exemplo, compor a mesa.<\/span><\/p>\n

Seguindo o direcionamento deixado por Montessori alguns materiais e utens\u00edlios podem \u00a0acess\u00edveis aos pequenos, como prato, copo e colher que ser\u00e3o utilizados durante o processo de alimenta\u00e7\u00e3o. Assim, elas estar\u00e3o livres para busc\u00e1-los e guard\u00e1-los.<\/span><\/p>\n

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Tenha em mente que conviver nesse espa\u00e7o e aprender sobre os cuidados com os talheres e com os diferentes tipos de alimento \u00e9 uma forma eficaz de incentivar a <\/span>autonomia<\/span><\/a>!<\/span><\/p>\n

O contato com os utens\u00edlios<\/b><\/h2>\n

O contato com os utens\u00edlios segue a mesma l\u00f3gica. \u00c9 importante que a crian\u00e7a aprenda a manipular recipientes e, com o tempo, os talheres necess\u00e1rios \u00e0 sua alimenta\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Aqui na escola, os pequenos realizam atividades pr\u00e1ticas nesse sentido. Um exemplo \u00e9 transferir l\u00edquidos e alimentos s\u00f3lidos (como gr\u00e3os de feij\u00e3o ou arroz) de um recipiente para o outro. Com o aumento da destreza das m\u00e3os e da seguran\u00e7a, o exerc\u00edcio vai ficando mais complexo.<\/span><\/p>\n

A ideia \u00e9 utilizar esses movimentos que s\u00e3o rotineiros e t\u00e3o presentes em nossa vida para treinar a coordena\u00e7\u00e3o motora fina e o cuidado com os diferentes recipientes manipulados, sejam eles de vidro, de pl\u00e1stico, de madeira ou de porcelana.<\/span><\/p>\n

Depois, vem o manuseio dos talheres. Aqui na escola, os pequenos come\u00e7am a manusear colheres pequenas, de sobremesa, para depois passar aos garfos e, por fim, \u00e0s facas. \u00c9 importante que todos esses utens\u00edlios sejam adaptados para o tamanho da m\u00e3o da crian\u00e7a, at\u00e9 poderem ser substitu\u00eddos pelos regulares. \u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Aos poucos, nossos alunos dominam os movimentos que fazem parte do ato de se alimentar e tornam-se mais seguros.<\/span><\/p>\n

O aprendizado com os movimentos do dia a dia<\/b><\/h2>\n

Esse tipo de aprendizado, perceba, \u00e9 plurivalente. Ao mesmo tempo em que a coordena\u00e7\u00e3o motora \u00e9 treinada e aperfei\u00e7oada, tamb\u00e9m o s\u00e3o a consci\u00eancia da alimenta\u00e7\u00e3o, do cuidado com os diferentes recipientes utilizados para armazenar a comida e a import\u00e2ncia da higiene com esse local. \u00a0<\/span><\/p>\n

Aqui na Escola Infantil Montessori, como os alunos realizam essas atividades em grupo, tamb\u00e9m \u00e9 fomentado o esp\u00edrito de coletividade que a alimenta\u00e7\u00e3o desperta. Aos poucos, eles v\u00e3o aprendendo todas as atividades e rituais que fazem parte da alimenta\u00e7\u00e3o humana, como manusear utens\u00edlios, cortar alimentos, limpar a mesa e as lou\u00e7as depois de utiliz\u00e1-las e cozinhar.<\/span><\/p>\n

A cozinha experimental no ensino Montessori<\/b><\/h2>\n

\u00c9 isso mesmo, aqui na Escola Infantil Montessori, temos uma atividade voltada \u00e0 cozinha experimental, na qual os alunos participam da prepara\u00e7\u00e3o de um alimento. Essa atividade foi idealizada por uma profissional nutricionista para contribuir com o desenvolvimento socioafetivo, cognitivo e motor dos pequenos.<\/span><\/p>\n

Confira os registros que fizemos de nossos alunos engajados com a cozinha experimental!<\/span><\/p>\n

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Como voc\u00ea pode perceber, os ensinamentos e as viv\u00eancias promovidos pela cozinha experimental v\u00e3o muito al\u00e9m do mero trato com o alimento. Aqui na Escola Infantil Montessori, a cozinha e a alimenta\u00e7\u00e3o t\u00eam um papel fundamental no desenvolvimento hol\u00edstico das crian\u00e7as e em sua matura\u00e7\u00e3o nutricional.<\/span><\/p>\n

Quer saber mais sobre a cozinha experimental e sobre<\/span> outras atividades da vida pr\u00e1tica<\/span><\/a> no ensino Montessori? Entre em<\/span> contato conosco<\/span><\/a>, agende uma visita e se surpreenda com nossa proposta educacional! \u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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